Çevrimdışı

Merengli dondurma pastası

6 kişilik

Merengli dondurma pastası malzemeleri

• 200 gr vanilyalı dondurma

• 200 gr çilekli dondurma

• 200 gr kakaolu dondurma

• ¾ su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı

Mereng için

• 3 yumurta akı

• 5 yemek kaşığı toz şeker

• 1 paket vanilya

• 1 çay kaşığı krem tartar

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.




Merengli dondurma pastası: Kümbet şeklinde bir kalıbın içini streç film ile kaplayın. Dondurmaları aralarına fıstık serpiştirerek kalıba doldurun ve birkaç saat derin dondurucuda bekletin. Yumurta aklarını kuru ve temiz bir kapta mikserle köpürünceye kadar çırpın. Azar azar şeker ekleyip 4 dakika çırpmaya devam edin. Krem tartar ve vanilya ilave edip yaklaşık 3-4 dakika daha çırpın. Dondurma kabını derin dondurucudan alıp servis tabağına ters çevirin. üzerindeki filmi kaldırın ve her tarafını mereng ile kaplayın. Pürmüz ile yakıp bekletmeden servis yapın.

Merengli dondurma pastası artık hazır, afiyet olsun.