Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


ETSİZ ÇİĞ KÖFTE

Malzemeler:
2 Patates
1 Su bardağı ince bulgur
1 Kuru soğan
1 Domates
Maydonoz
Salça,Pul biber,isot,kimyon,Tuz,karabiber
çok az sıvı yağ
çok az limon

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlıyoruz ve püre haline getiriyoruz ( bu bir kenarda dursun daha sonra eklicez ).
1 Su bardağı ince bulguru salça ile yoğurarak pişiriyoruz.Pişmiş kıvama geldıkden sonra ince kıyılmış soğan ve domatezleri ilave edip tekrar yoğuruyoruz.
En son olarak haşlanmış patatesleri ve baharatları ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
Afiyet Olsun....

NOT
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
ulguru haşlamadan yoğurmak zor olduğu için isteğe göre çok az miktarda sıcak su ile yumuşattıkdan sonrada yoğurulabilir.