| Mantar Salatası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
400 gr mantar
200 gr mısır tanesi
2 közlenmiş kırmızı biber
10 salatalık turşusu
2 yemek kaşığı kapari turşusu
1 limon
Maydanoz
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
- Mantarları ince doğrayıp tencereye alın. Yarım limon suyunu üzerine gezdirin. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Salatalık turşusunu ince, biberleri küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bütün malzemeleri bir kasede harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salataya ekleyerek karıştırın.
|